Douceur de pêche : encas vegan

Douceur de pêche : encas vegan

Plat fait maison Facile

Je ne sais plus où j'ai vu une photo qui m'a inspirée... J'ai eu envie d'essayer cette petite variante du milk shake.

Faire revenir des amandes effilées dans une poêle. Réserver.
Poêler une pêche jaune coupée en lamelles d'1 gros cm d'épaisseur. Rajouter un peu d'eau de temps en temps pour caraméliser.
Pendant ce temps, chauffer un peu de lait de soja (à feu très doux !) avec une demi gousse de vanille fendue en deux. Enlever la gousse de vanille, dresser, déguster !

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