Endives à la pomme et magret de canard séché

Endives à la pomme et magret de canard séché

Plat fait maison Moyenne

Test d'une recette pour la St Valentin, en revisitant la recette signature de David Toutain, Chef étoilé (1 étoile MIchelin). J'ai décidé de rajouter du magret de canard pour un plat très gourmand et j'ai enlevé les épinards que je n'aime pas...
Validé pour ma part !

http://lesplatsduprince.wixsite.com/mon-blog/endives-aux-pommes-et-magret-de-canard

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