Endives braisées et caramélisées au miel et aux oignons

Endives braisées et caramélisées au miel et aux oignons

Plat fait maison Facile

On aime ou pas, moi j'adore! L'effet laqué rendu par le miel est top! Encore une fois, merci à Senza et à son thème car je n'avais jamais mis de miel dans ce plat avant et c'était vraiment bon!

Pour la recette, je triche un peu : je cuis d'abord les endives à la cocotte minute, j'extrais l'eau résiduelle un maximum puis les fais revenir à la poêle avec des oignons dans un filet d'huile d'olive. Je déglace au vin blanc et ajoute une belle cuillerée à café de miel. Me souvenant de la bonne idée de Sof, j'ai également mis une pincée de cannelle.

t42douceurdemiel endives defifr vegetarien recette

Miamé par +58
13 commentaires

Du miam dans votre boite mail