The Cambridge
English Macaroni cheddar Cheese

English Macaroni cheddar Cheese

The Cambridge 10 GBP 3

Soirée passée dans un pub lorsque j'étais à Londres ( et oui tradition oblige! ^^), nous avons choisi The Cambridge, en plein quartier Soho, idéalement placé :)
Tandis que mes parents se sont régalés d'un copieux et classique Fish & chips, j'ai quant à moi opté pour le "Macaroni and cheese", ce plat typique américain que j'affectionne tant et dont j'ai souhaité tester la version anglaise ;)
Celui-ci était vraiment (mais vraiment!!) riche en fromage cheddar! Très crémeux, épais, rien à voir avec ceux des usa qui étaient beaucoup plus fluides ^^ A l'intérieur il est bien fondant et le dessus est gratiné pour rendre le cheddar mature encore plus filant. Servi avec du "garlic bread" qui est un pain frotté à l'ail, ce fut généreux et gourmand!
ça plâtre bien l'estomac comme on dit, heureusement qu'un soupçon de bière (merci le énième contrôle d'identité alors que tu as l'âge autorisé :/) a fait passer le tout ^^ je reste cependant fidèle à la version américaine!
Bien entendu, vous me connaissez, et je ne peux jamais me passer de dessert, je ne résiste pas de finir sur une touche sucrée ;) à suivre ... :)

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