Entremet « Chouette » myrtille, framboise, cœur vanille, croustillant coco

Entremet « Chouette » myrtille, framboise, cœur vanille, croustillant coco

Plat fait maison Moyenne

La recette par ici : http://liemeacooking.over-blog.com/2017/06/entremet-chouette-myrtille-framboise-coeur-vanille-croustillant-coco.html

Mlle Emma voulait un thème « Chouette » pour ses 5 ans… Maman s’y est collé en réalisant un entremet myrtille, au cœur vanille, déposé sur une gelée de framboise et un confit de fruits rouges. L’ensemble reposant sur un streusel reconstitué chocolat blanc et noix de coco. Recouvert d’un glaçage miroir violet, décoré d’un arbre et d’une chouette en chocolat, le tout entouré de fruits frais. Quelques souris se sont immiscées aux abords du gâteau !

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