Entremet mousse chocolat caramel à la fleur de sel, insert caramel beurre salé génoise noisettes

Entremet mousse chocolat caramel à la fleur de sel, insert caramel beurre salé génoise noisettes

Plat fait maison

J'ai réalisé une mousse au chocolat avec le chocolat au caramel de nestlé, un insert crémeux caramel et un biscuit génoise sur lequel j'ai disposé des noisettes pour le croquant car il n'y a pas de feuillantine. Verdict c'était très bon mais mon père trouvait qu'il y avait trop de fleur de sel, mais moi j'aimais bien comme ca

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