Entremets praliné, citron et chocolat

Entremets praliné, citron et chocolat

Plat fait maison Moyenne

http://lesgourmandisesdeya.fr/entremets-praline-citron-chocolat/

Voici la composition de cet entremets :
– Moelleux chocolat noir
– Croustillant chocolat au lait – citron
– Crème de citron
– Mousse praliné
– Glaçage noir au chocolat noir
– Décoration : cerclage, macarons citron et chocolat, boules de chocolat praliné, fleurs jaunes en sucre, vermicelles blancs…

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