Escalope carotte râpé sauce miel/soja/creme

Escalope carotte râpé sauce miel/soja/creme

Plat fait maison

recette
halal
platprincipal
poulet
escalope

Faire revenir un petit oignon dans de l huile d'olive...
Ajouter la viande Et la ou les carotte(s) râpé(es)
Mélanger et laisser 2 petites minutes.

Ajouter 1 bouchon de vinaigre de cidr, 2 cas de sauce soja noir, du gingembre,paprika ,coriandre seché,ail , poivre, sel, epices pour colombo , ou les épices de votre choix..

1/2 cac de miel
Ajouter de l'eau de sorte à presque couvrir les morceaux .

Couvrir et laisser cuire 10-15minute( a feu doux)

Ajouter la crème fraiche ( vous pouvez aussi mélanger la crème à un jaune d oeuf et quelque goute de citron)

Mélanger laisser jusqu'à ce que la sauce réduise un peu( donc ne pas remettre le couvercle . )

Servir avec un bon riz blanc parfumé, le cuir avec deux feuille de laurier et un peu de sel ds l'auto cuiseur!! Miaaam !

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