Fantastik rhubarbe vanille de Christophe Michalak

Fantastik rhubarbe vanille de Christophe Michalak

Plat fait maison Moyenne

La recette par ici : http://liemeacooking.over-blog.com/2017/05/fantastik-rhubarbe-vanille-de-christophe-michalak.html

La rhubarbe est de saison et avec Monsieur Michalak c'est toujours Fantastik ! Sous de fines lamelles de rhubarbe pochées, se cache une crème onctueuse à la vanille. Le tout posé sur un sablé et biscuit vanille recouvert d'une compote de rhubarbe. Décoré d'une crème chantilly chocolat blanc-vanille, de framboise, d'éclats de dragées et de quelques feuilles de menthe... hum que de gourmandise !

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