Kigawa
Fantastique pigeonneau confit au miel et écrasé de pommes de terres

Fantastique pigeonneau confit au miel et écrasé de pommes de terres

Kigawa 4

Que le temps passe vite! Déjà 6 mois que je mourrais d'envie de vous parler de ce petit restaurant niché dans le fin fond du 14ème, rue du Château...
J'ai d'abord été intriguée par le concept : un chef japonais qui revisite les classiques de la cuisine française, ça ne court pas les rues... Après avoir supplié le Gourmand de m'y amener, nous franchissions gaiement (enfin, surtout moi!) les portes de Kigawa à l'occasion de notre presque anniversaire de rencontre (6 ans,3 mois et 8 jours, ça se fête non?).
La suite de la critique ici : http://claireaumatcha.blogspot.fr/2015/05/coup-de-coeur-parisien-kigawa.html

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