Feuilleté aux épinards

Feuilleté aux épinards

Plat fait maison

Pour Elo j'ai testé une pâte feuilletée sans gluten Valpibio
À l'intérieur une tranche de jambon, des lamelles de comté, des épinards bio frais avec de la crème de coco et du comté râpé, et à nouveau des lamelles de comté et du jambon, le chausson est refermé et doré à l'œuf
Tout simple et bien bon
Par contre la pâte n'est pas terrible , elle s'est fendue à la cuisson... Pas spécialement feuilletée d'ailleurs mais la farine de riz la rend bien craquante !

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