Filet mignon en croûte...

Filet mignon en croûte...

Plat fait maison

Filet mignon de porc en croûte avec fondue d'oignon, jambon cru, moutarde... Recette de marmiton, top top top.
Servi avec des champignons ail-persil, et des pommes de terre grenaille à la fleur de sel. 2 sauce : mayonnaise allégée à la crème fouettée et sauce miel-moutarde... Riche mais trooop bon!

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