Flambée de melon

Flambée de melon

Plat fait maison

un p'tit dernier pour la route .... il me restait un melon !!! merci Sof pour m'avoir pousser dans mes retranchements !!! il y a une semaine tu lances ce thème "improbable" à mes yeux !!! et là grâce à toi une bonne dose de prise de tête et un caddie de melons après ...je cuisine du melon !!!

pour la recette de ce plat rien de plus simple : trancher un melon très finement le faire mariner au guignolet
faire rissoler " à sec" et flamber (attention aux cheveux mesdames !!)
faire reduire le caramel du jus du melon et du guignolet et napper le melon !!!

je vous jure une tuerie !! j'aurais jamais pu imaginer cuisiner du melon et voilà
Rereremerci Sof

t3melon dessert recette défifr

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