Flan aux pommes/vanilles et glace à la pomme maison

Flan aux pommes/vanilles et glace à la pomme maison

Plat fait maison Moyenne

Un super dessert rapide à faire (pour le flan, un peu plus long pour la glace). Peut être préparer avec d'autres fruits.

Pour le flan :

Épluchez 5 pommes, les couper en fines lamelles. Puis mettre les pommes aux fours avec du beurre afin qu'elles deviennent fondante.

Dans un saladier, battre 4 œufs, incorporez 55gr de farine et 55gr de sucre en poudre.
Dans une casserole, faite bouillir 20cl de lait avec une gousse de vanille jusqu'à ébullition. Récoltez toutes les graines de vanille à l'aide d'un couteau et les incorporez au lait.
Versez le lait dans le saladier et remuez.

Quand les pommes sont fondantes, incorporez le mélange et laissez cuire !


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