Ma Brioche
Flan crémeux vanille

Flan crémeux vanille

Ma Brioche 2 EUR 5

Coucou les amis!

Petit passage rapide parmi vous.. Dessert de l'enfance régressif offert par ma maman d'amour qui essaie de me soutenir comme elle le peut.. Elle tenait absolument à me faire plaisir et que je mange quelque chose.
Super choix avec ce flan que je place sans hésitation dans mon top 3! Une pâte mi brisée mi feuilletée comme je les aime pour ce genre de pâtisserie, un appareil crémeux délicatement tremblotant, bien vanillé et aux oeufs frais, et enfin une peau dorée que je m'amuse à décoller ;)
De plus, il est fait maison par la boulangère (oui je le précise quand même car aujourd'hui ça ne coule pas de source dans les boulangeries), qui fait d'ailleurs tout elle-même dans sa minuscule boutique, et ça s'en ressent!
Je l'ai tartiné de nutella histoire de lui donner un ptit goût marbré, avec un café c'était parfait, et ça a su me réconforter, du moins pour le court instant que je le déguste.. :)
Je la remercie finalement de prendre soin de moi, ça fait du bien de se sentir épaulé..
Je pense très fort à vous tous :*

flan crémeux vanille boulangerie homemade sucré gâteau gourmandise crème dessert patisserie brunch vegetarien

Miamé par +78
17 commentaires

Du miam dans votre boite mail