Flan pâtissier Vanille & Clémentines (pâte au cacao)

Flan pâtissier Vanille & Clémentines (pâte au cacao)

Plat fait maison Facile

J’adore le flan pâtissier, aussi bien la version juste vanillée que les versions plus élaborées et il y’a quelques temps dans une boulangerie une part à bien failli m’en dégouter ! une pâte sans saveur ni tenue, une crème compact qui n’avait qu’un vague gout de poudre à crème et un dessus carbonisé ! Tout ce qu’il faut pour me faire fuir!...

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