Arnaud Delmontel
Flan parisien à la vanille

Flan parisien à la vanille

Arnaud Delmontel 4 EUR 5

Après un partiel, c'est simple, il me faut ma dose de sucre pour me remonter le moral!
J'ai craqué pour cette généreuse part de flan, à l'appareil bien crémeux et vanillé.. La pâte est fine et ne s'effrite pas, le bon goût d'oeufs et de vanille est présent, moelleux, réconfortant, bref tout ce qu'on attend d'un flan! ;) je préfère néanmoins quand il y a une croûte grillée sur le dessus mais il était quand même bien bon, et cette douceur sucrée m'a redonnée du baume au coeur! :)

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