Foie gras mi cuit au rhum vieux

Foie gras mi cuit au rhum vieux

Plat fait maison

Quoiqu'un peu trop rose à mon goût et légÚrement trop salé ( bien que j'ai respecté les doses recommandées) j'en suis bien contente de mon premier fois gras maison entiÚrement déveine par mes soins et tout et tout. Cuisson vapeur hyper facile. La prochaine fois je lui ajouterai 2 minutes de plus de cuisson bon ben m'en reste plus hein et .. merci Eric Leautey pour le cours à domicile ... de YouTube

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