Fricassé Brède Chouchoux (liane de chayotte ou christophine) accompagner de poisson frit et riz blanc

Fricassé Brède Chouchoux (liane de chayotte ou christophine) accompagner de poisson frit et riz blanc

Plat fait maison

ma Gourmandise de ce jour, un p'tit repas typique du 974,
En photo, mon "fricassé" de Brède Chouchoux......le brède Chouchoux ou Christophine ou Chayotte, sont les jeunes tiges de cette liane. ici chez nous au 974, elles sont vendues par botte, j'ai accompagné mon fricassé de brèdes Chouchoux , du riz blanc et une darne de poisson frit ...macéré avec de l'ail, gingembre, sel, sauce de soja et purée de piment vert
zapettitoulemonde platprincipal brunch vegetarien

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