Galette de blé complète

Galette de blé complète

Plat fait maison

C'est assez réussi ce soir! Donc; 330g de farine de sarrasin + 1 c à s de farine de blé mélangé avec 10g de gros sel. Faire une puit et y ajouter 750ml d'eau petit à petit. Ajouter un œuf et battre avec batteur électrique pendant 5 min. Laisser reposer 1h.

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