Galette des Rois à la Crème de Calisson

Galette des Rois à la Crème de Calisson

Plat fait maison

Galette achetée à la patisserie Weibel à Aix en Provence.

Très certainement la meilleure qu'il m'est été donné de déguster. 18€ tout de même pour 4 personnes ...

Une pure merveille.

Ils en font aussi une à la crème d'amande, ... un poème ! dessert patisserie

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