La Patisserie des Rêves - Le BHV Marais
Galette des rois d'anniversaire :)

Galette des rois d'anniversaire :)

La Patisserie des Rêves - Le BHV Marais 30 EUR 5

Suite des festivités de cette journée parisienne à crapahuter partout!!
Après shopping à gogo et carte bancaire en surchauffe, se promenant dans le Marais, on a décidé de s'installer à la Pâtisserie des rêves au BHV Marais pour prendre un bon goûter revigorant! Saison des galettes des rois oblige, j'ai ENCORE craqué! Et sur pas n'importe laquelle: la galette du grand chef pâtissier Philippe Conticini ! Une coupe de champagne en accompagnement pour fêter dignement cela, et ma mère a tellement voulu me faire plaisir (je précise qu'elle n'aime pas la galette des rois ^^), qu'elle en a commandé une de 4/6 personnes! J'en ai mangé la moitié car j'ai pas su m'arrêter mais OMG elle caaaale cette galette! Un feuilletage fin, réussi, bien beurré, qui renferme une frangipane délicatement parfumée au rhum ambré et des morceaux d'amandes, elle est donc légèrement granuleuse, très consistante en texture tout en étant fondante en bouche...Un régal!! Un glaçage au sucre sur le dessus vient parfaire le tout :)
Un bon gros goûter je crois, ça on peut le dire ^^
Je vous posterai également une photo de l'intérieur.. ;)
Un délicieux moment passé en sa compagnie dans ce salon de thé so girly et qui nous ramène tout droit en enfance :) Après ça je peux vous assurer qu'on avait repris des forces ! Surtout que j'apprends qu'elle a réservé pour le resto ce soir.... Je suis déjà full mais c'est mon anniversaire oui ou non?! et on remets ça demain en famille aussi!!
Avec annonce d'une grosse surprise en prime! :D

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