Gambas rôtie sur son chutney de poivron, tomate, granny smith, gingembre, basilic, câpre et olive et asperge en tempura

Gambas rôtie sur son chutney de poivron, tomate, granny smith, gingembre, basilic, câpre et olive et asperge en tempura

Plat fait maison

Les plats qui suivent sont issue du TP que j'ai fait en tant que chef. Le thème imposée étais "un plat un vin".
Voici l'entrée

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