garbure

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Plat fait maison Facile

Il y a quelques semaines la publication d'Amandine m'a donné trop envie avec sa garbure. J'ai profité du froid et du thème de Didine pour en faire une. Vivant dans le sud ouest et étant née à Tarbes je ne pouvais pas passer à côté d'une bonne garbure. Il s'agit d'une soupe à base de choux, pommes de terre, carottes, navets, poireaux, des manchons de canard confits et les fameux haricots Tarbais.
salé pommesdeterre carottes navets poireaux canard haricotstarbais sudouest défifr t160Laoujetemmenerai platprincipal soupe

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