Gaufres de Coquillettes Jambon & Avocat

Gaufres de Coquillettes Jambon & Avocat

Plat fait maison Facile

Les ingrédients :
500 gr de coquillettes cuites
1 Avocat bien mûre
1 boule de Mozzarella
4 tranches de Jambon
2 œufs
3 cs de farine
1 gousse d'ail
4/5 feuilles de basilic
3 cs de Lait
Sel & Poivre
✓ Pour la sauce ..
3 cs de crème fraîche épaisse
50 gr de Comté

Commencez par
Écrasez votre avocat avec l'ail et le basilic haché fin ..
Ajoutez ensuite le jambon mixé .
Ajoutez ce mélange avec les coquillettes - Salez et Poivrez
Battre les œufs avec 3 cs de lait
Coupez la Mozza en petits dés.
Et ajoutez les , mélangez délicatement pour en pas l'écraser
Sur vos plaque à gaufres mettez 3 cs environ du mélange et laissez cuire ..
Faite fondre le comté et la crème ..
Et voilà on accompagne de la sauce crème Comté et Miam !! platprincipal brunch recette

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