Gnocchi Alla Sorrentina

Gnocchi Alla Sorrentina

Plat fait maison Facile

C'est un plat typique de Sorrento composé de pulpe de tomate, basilic frais, mozzarella et un peu de parmesan. Dans une casserole, faites cuire la pulpe de tomate avec un filet d'huile d'olive, le basilic frais, sel et poivre. Dans un plat (capable d'aller au four), mettre les gnocchis cuits. Recouvrir les gnocchis de la préparation (tomate/basilic) et ajouter une petite couche de parmesan puis la mozzarella coupée en dés. Enfourner pendant 10 à 15 min à 180•C. Servir chaud !!! recette sale italie pates gnocchi platprincipal vegetarien

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