Gnocci á la parisienne

Gnocci á la parisienne

Plat fait maison Moyenne

Et miaaaaaaaam !!!!
Voici la recette:
Raite fondre 50g de beurre dans 250ml de lait. Une fois que le mélange boue, ajouter 200gr de farine hors du feu. Melanger et faire dessecher la pate ( cest une pate à chou). Une fois que la pate est desseche, mettre dans le bol du robot et ajouter 3 oeufs, un par un, en attendant toujours que le précédent soit bien intégré avant d'ajouter le suivant.
Mettre dans une poche á douille. Et faite pocher les gnocchis dans de l'eau bouillante. Les sortir de l'eau quand elle remonte à la surface. Les plonger en suite dans de l'eau froide. Et hop dans le plat á gratin avec la béchamelle (maison of course)! Et c trop bonnnnnn platprincipal recette

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