Gratin de macaroni tomate aubergine

Gratin de macaroni tomate aubergine

Plat fait maison Facile

Pour un petit gratin, pour 2personnes:
-1aubergine
-1oignon
-2tomates
-1gousse d'ail
-macaroni
-gruyère
-vin blanc
-sel
-poivre

Faire revenir avec un gilet dhuile dolive, l'oignon, les tomates et l'aubergine coupés en des avec l'ail, ajouter un peu de vin blanc en milieu de cuisson.
Faire cuire les macaroni dans une casserole d'eau.
Une fois les deux préparations prête, les mélanger des un plat a gratin en ajoutant le gruyère, le sel et le poivre.
Enfourner quelques minutes que ça gratine, et c'est prêt!

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