Gratin Poireaux Pommes de terre Saint Agur

Gratin Poireaux Pommes de terre Saint Agur

Plat fait maison

pour deux personnes :
Faire revenir à la poêle un Poireaux émincé, déclasser au vin blanc puis ajouter les
Rondelles minces de 3 pommes de terre ici Charlottes . Laisser mijoter.
Mettre dans un plat à gratin, recouvrir d'une fine couche de crème de St Agur. Parsemer de sel, poivre, paprika puis terminer par un peu de parmesan . Mettre au four 1h à 190


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