GUACAMOLE

GUACAMOLE

Plat fait maison Très facile

Vraiment excellent et facile à préparer
pour 1 avocat : il faut ajouter les ingrédients suivants:
1/2 oignon
1 branche de coriandre
1/2 cuillère à café de sel
1 petite tomate (facultatif)
1 ou 2 ou plus petits piment vert frais
1 c à s de jus de citron vert
Préparation : Coupez l'avocat en 2, récupérer la chair, l'écraser grossièrement au mortier ou à la fourchette, ajoutez le jus de citron, le sel, et mélanger, couper finement l’oignon, piler le piment hacher la coriandre finement, mélanger le tout bien ensemble, vérifier l'assaisonnement si nécessaire, c’est prêt ! entree platprincipal salade brunch cocktail vegetarien recette

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