Maître Corbeau
Hamburger " le Savoyard"

Hamburger " le Savoyard"

Maître Corbeau 14 EUR 5

De passage à Cherbourg pour raison professionnelle, j'ai été attiré par la décoration intérieure "bovine" de cette petite chaine normande de restauration. La thématique est simple : la cuisine autour du fromage.

Au niveau du plat, le burger est composé de salade, tomate, steak haché de 140 grammes, reblochon fondu et jambonfumé.

J'ai beaucoup aimé cette impression de manger une tartiflette. J'ai également apprécié le fait que le bun inférieur soit plus grand que le bun supérieur, permettant de manger son hamburger proprement (à la main, ou avec ses couvert), malgré la taille de la bête.

Petit bémol selon moi : pas assez de potatoes, alors qu'elles sont bonnes.

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