Hamburger sauce à la japonaise

Hamburger sauce à la japonaise

Plat fait maison

c comme steak haché mais avec du bœuf et porc ( 1:1 )
mélangé ognon haché sauté,chapelure et du lait, oeuf,saké et du sel et poivre, noix de muscade
sauce japonaise: sauce soja, daikon ( radis blanc ) finement râpé, sucre et Mirin , saké , vinaigre du riz.
viande platprincipal salé sucrésalé boeuf porc japonais oroshi

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