Joues de lotte sauce maracuja

Joues de lotte sauce maracuja

Plat fait maison Facile

Les joues sont sautées quelques mn à l'huile d'olive

La sauce n'est pas encore au point mais déjà très bonne !!
Vider 9 fruits de la passion et recueillir le jus à travers une passoire
Fondre doucement deux échalotes finement émincées dans l'huile d'olive
Ajouter un verre de fond de veau
Réduire un peu
Ajouter le jus
Faire bouillir
Ajouter de la crème fraîche
Poivrer

lotte sauce poisson maracuja fruitsdelapassion defiFR t44commeunpoisson

Miamé par +67
14 commentaires

Du miam dans votre boite mail