Kbab Algérien au poulet

Kbab Algérien au poulet

Plat fait maison

Aujourd'hui c'est Kbab au menu,hyper simple à réaliser:
1oignon
Une gousse d'ail
1kg de pomme de terre
Un poulet
Persil
Curcuma,cumin,ras el hanout,sel,poivre.
Mettre l'oignon et l'ail dans une marmite ou un tajine,ajouter le poulet et les épices et laisser dorer.
Couvrir d'eau et laisser cuire
En fin de Cuisson,mélanger une louche de sauce avec un œuf battu,le persil ciselé,et remettre sur le plat pendant 10min
Frire les pommes de terre,mettre dans un plat et dresser.
Hop c'est prêt!
Bon TEBNEJ
REDjAz

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