La poire chocolat, praliné noix de cajou

La poire chocolat, praliné noix de cajou

Plat fait maison Facile

Voici la recette d’un dessert hyper raffiné ! Une poire pochée à la vanille garnie d’une ganache choco lacté praliné noix de cajou sur une émulsion choco chaude au siphon, une petite tuile noix de cajou pour la décoration…

La recette ici http://lacuisinedeben.com/poire-chocolat-praline-noix-de-cajou/ dessert patisserie recette

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