Lasagne tout fait maison

Lasagne tout fait maison

Plat fait maison

Ce soir: une lasagne aux carottes râpées (par mon robot cadeau de Noël ) et choux de bruxelles, la première fois que j'utilise ma pâte de pasta fait maison pour une lasagne et ça a bien marché, la béchamel est également fait maison.
recette pour les pâtes:
Demies lunes fait maison
Au début on dirait que la pâte ne fait que coller mais en la travaillant assez long temps une boule brillante et homogène de pâte se forme.

En "accompagnement" un steak haché bien assaisonné bien évidemment.

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