Lasagnes de feuilles de riz aux légumes du soleil

Lasagnes de feuilles de riz aux légumes du soleil

Plat fait maison Facile

Petite création pour assouvir une envie de lasagnes que je traînais depuis quelques temps. Pour m'adapter à mes restrictions alimentaires, j'ai utilisé des feuilles de riz à la place des plaques à lasagnes et ça marche très bien! J'ai utilisé du lait délactosé pour faire ma béchamel et du gruyère râpé bien affiné pour le gratiné. À l'arrivée, on a zéro gluten, zéro tomate, quasi zéro lactose mais des papilles et un bidon heureux!
J'ai mis la recette ici : http://lesdelicesdemisscuillere.blogspot.fr/2015/08/lasagnes-de-feuilles-de-riz-aux-legumes.html

C'était vraiment super bon! A refaire! Petit conseil si vous faites cette recette : laissez poser le plat 10mn avant de couper. Les lasagnes se tiendront mieux et le service sera plus facile. (Oui, ça sent le vécu...)

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