Lemon polenta cake

Lemon polenta cake

Plat fait maison

recette 100% British:
200g de beurre
200g de sucre
Le zeste d'un citron et le jus
3 Ɠufs battus
140g de poudre d'amande
100g de polenta cuisson rapide
1 c à thé de levure chimique
Dans un saladier mélanger
Beurre +sucre
Puis on rajoute zeste +jus du citron
Puis Ɠuf et amande
Puis polenta et levure.
Dans un moule de diamĂštre 20cm cuisson
180 degré 30mn

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