Les oeufs farci avocat ciboulette et crevettes

Les oeufs farci avocat ciboulette et crevettes

Plat fait maison

Les Oeufs farci

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des oeufs durs
quelques cuillères de mayonnaise
deux petites cuillères de raifort
1 avocat
crevettes decortiques
ciboulette
sel
Faites cuire les oeufs dans de l’eau ( j'ajoute un peu de vinagre blanc dans l'eau sa permets que les oeufs ne coagule pas) Je les plonge dans de l'eau froide et je fait bouillir 10 minutes
Coupez les oeuf en deux sens longueur
Otez le jaune d’oeuf délicatement.
Mélangez l’avocat, avec de la mayonnaise, raifort, ciboulettes ciselées et le jaune d'oeuf.
Ajoutez le sel
Décorez avec des crevettes saupoudrer de ciboulette
BY///Jenna Maksymiuk

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