Hugo & victor
L'heure de la galette !

L'heure de la galette !

Hugo & victor

Après le repas fromage , on finit par la fameuse Galette (pas très léger tout ça je vous l'accorde) !

Normalement je suis pas super fan du mélange frangipane/pate feuilletée, que je trouve super écoeurant (honte a moi je sais haha) mais cette année , HugoEtVictor en ont sortit une et c'est une pure tuerieeeeeee, ils m'ont réconcilié avec la galette !!

je cite : "Imaginée pour et avec Catherine Deneuve, la Reine des galettes est composée de pâte feuilletée au beurre frais, de Frangipane à la poudre d'#Amande et d'éclats de Noix Caramélisées".

Je sais pas comment ils se sont débrouillés mais avec les noix ça a totalement enlever le coté écoeurant que je reproche a la galette traditionnel ! c'est vraiment la "reine des galettes" comme ils disent haha

NB: elle est encore meilleure tiède ! On préchauffe le four a 180, on l'éteint et on la laisse une dizaine de minutes !

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