L'osso buco

L'osso buco

Plat fait maison

L'osso buco. D'origine milanaise, cette viande a la particularité d'être servie avec son os...

Voir la recette en images sur mon blog, La Neuvième Planète : http://patoujourzen.blog.free.fr/index.php?post/2009/10/26/Osso-buco

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