ma petite soupe chinoise

ma petite soupe chinoise

Plat fait maison TrĂšs facile

pour ce midi j'ai préparé une petite soupe chinoise, personnellement je n'attends pas le soir pour faire une soupe c'est vraiment facile à préparer et surtout bien parfumée, je vous donne la liste des ingrédients pour cette préparation, la quantité est à votre convenance:
j'ai mis des mini-crevettes dĂ©cortiquĂ©es, jambon sup, chou de chine, nouille chinoise, sel, poivre, gingembre et ail rĂąpĂ©, feuille combava, sauce nuoc man (fish sauce), huile tournesol, Ɠuf, eau, sauce soja, trĂšs facile Ă  prĂ©parer, faire dorer lĂ©gĂšrement les crevettes, ajouter ensuite le jambon coupĂ© en laniĂšres, le chou de chine Ă©mincĂ©, puis ajouter le gingembre et l'ail rĂąpĂ©, le combava, les sauces soja & nuoc man, sel, poivre, bien remuer, puis ajouter de l'eau, portĂ©e Ă  Ă©bullition, ajouter ensuite les nouilles chinoise, bien mĂ©langer Ă  la prĂ©paration, casser l’Ɠuf directement dans la prĂ©paration, couvrir et laisser "mijoter" 3 Ă  4 mn, pendant la prĂ©paration, n'allez pas trop vite sur les sauces et le sel, Ă  la fin de la cuisson vous rectifiez si nĂ©cessaire, couper le feu et laisser refroidir, se consomme tiĂšde, bon appĂ©tit!

PS: on peut remplacer le chou de chine par quelques feuilles de salade verte et les nouilles chinoise par des vermicelles chinoises ou des Linguines (pùte), le combava reste facultatif, mais avec ça parfume bien la soupe, ou bien si vous avec de la citronnelle) entree platprincipal soupe brunch recette

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