Maca' melon !

Maca' melon !

Plat fait maison

Et voilà c'est encore à cause de Sof cet essai ! Ce matin vu qu'il me reste des blancs d'oeufs encore et que le thème du petit concours c'est le melon, je me suis dit qu'il fallait tenter un truc.

Donc je pars sur l'idée de faire un melon curd pour garnir les macarons. Bon pour le melon curd j'ai un peu modifié la recette car c'était trop liquide. J'ai rajouté de la farine pour avoir plus de liant.

Au final c'est une tuerie. Le goût du melon est vraiment très présent. Donc gros merci à Sof car j'aurais jamais essayé ça sinon. Maintenant cette recette va rester dans mes petits plats fétiches.

défifr t3melon macaron

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