Macaron des Reines

Macaron des Reines

Plat fait maison

Ganache frangipane
- tamisez 50g de sucre glace + 5g de Maïzena,
- mettre le beurre en pommade(60g) et le mélangez avec 60g de poudre d'amande + sucre/Maïzena + 1oeuf + 50g de crême pâtissière.
Mettre au frais en attendant que les macarons cuisent (Recette de C. Michalak).


Épiphanie 2011
macaron
frangipane

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