Macarons en préparation

Macarons en préparation

Plat fait maison Difficile

Ça y est, j'ai enfin quitté Paris :) et comme je n'aurai mon nouvel appart à Lyon que le 1er mars, j'en profite pour passer une semaine de vacances chez mes parents. Et qui dit chez mes parents dit un vrai four, précis et qui peut cuire n'importe quoi !!!
Comme ce soir on est invité chez des amis, j'en profite pour faire des macarons. J'ai décidé de m'attaquer à la recette de mercotte avec la meringue italienne. J'ai toujours fait avec la meringue française mais apparemment, les coques sont plus belles avec l'italienne. Préparation pus longue donc j'espère que ça vaudra le coup. J'ai soupoudré les coques de chocolat amer van houten pour faire joli
Résultats au prochaine épisode, j'espère qu'ils seront beaux

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