meringue chocolat au lait

meringue chocolat au lait

Plat fait maison Très facile

recette de la meringue française:
pour 6 pers

150 g de sucre en poudre,
150 g de sucre glace ,
150 g de blanc d'oeufs

fouettez les blanc avec 1/3 du sucre en poudre lorsque les blancs sont montés au 3/4 rajoutez le restant de sucre en poudre et laissez le batteur montez pendant une min
Quand la meringue est bien ferme et brillante rajoutez le sucre glace et laissez fouettez pendant 5 min
Dressez les meringues et les faire cuire 1h 30 à 90°. dessert patisserie recette

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