La Table d'Angèle
Mi cuit de foie gras et son chutney de mangue

Mi cuit de foie gras et son chutney de mangue

La Table d'Angèle 4

2eme entree du menu decouverte : Vraie découverte au niveau du foie gras, cuit seulement au chalumeau et fumé au bois de hêtre. Un régal. Chutney excellent. (dommage : un peu trop sucré, du coup écrase le foie gras)

Miamé par
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