Mille-feuille de chips d'ananas et glace rhum-coco

Mille-feuille de chips d'ananas et glace rhum-coco

Plat fait maison

{Comment se prépare le mille-feuilles de Chips d’Ananas}

Préchauffer le four à 80°c ou thermostat 2~3

Éplucher l’ananas dans le sens de la hauteur, puis émincer-le à la mandoline en lamelles de 2~3 millimètres d’épaisseur.

Disposer les lamelles d’ananas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner et laisser dessécher les tranches pendant 3 heures. Retourner-les à mi-cuisson.

pour la suite voir la recette : http://www.kaderickenkuizinn.com/2012/08/mille-feuille-chips-ananas-glace-coco/
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