Mixed pakodas

Mixed pakodas

Plat fait maison Facile

street food que j'ai beaucoup appréciée pendant mon voyage, un peu revisitée
la pâte : rien que de la farine de pois chiche et de l'eau (j'ai essayé avec de la levure mais ça boit plus d'huile)
les légumes tranchés : courgette, pommes de terre nouvelles, oignon.
saupoudré de sel noir (black salt : sel un peu soufré) juste avant de servir.
Pas mal d'avoir l'association des 3.

t147Indiantrip defiFR entree brunch vegetarien recette indien pommesdeterre oignon

À suivre sur mon blog, plus de photos et celle-ci à l'endroit !
http://capcuisineetinnovation.over-blog.com/2015/05/defi-foodreporter-indiantrip.html

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