BO BOULANGERIE
Mon BO et bon flan

Mon BO et bon flan

BO BOULANGERIE 3 EUR 5

Quoi de meilleur qu'un bon flan "fait maison", crémeux, fondant et gourmand ?

J'ai "BO" me remuer les méninges, j'ai pas mieux ... c'est tellement délicieux !

C'est donc avec toujours autant de plaisir gustatif, bien que ce soit plutôt l'heure de l'apéritif, que je suis heureuse de partager avec vous un nouveau flan de l'amitié déguster un après-midi de novembre dernier.

Cette boulangerie artisanale créative et récréative, a su une nouvelle fois me combler de bonheur et de douceur à l'heure du goûter, en faisant de nouveau preuve de de savoir-faire et de qualité.

Ce flan tout en longueur m'a d'abord conquise par sa bonne odeur de vanille et de beurre.
Inutile de préciser, que le tout est "fait maison" de la pâte feuilletée à l'appareil à flan parfaitement fondant.
Comme vous me connaissez, j'ai fort apprécié commencer par grignoter la petite couche brûlée caractéristique du flan pâtissier avant d'entamer la crème riche en oeuf au bon goût sucré et addictive à souhait ...

Le seul petit bémol que je pourrais apporté vient de la pâte feuilletée (préférant déjà la pâte brisée) qui, bien qu' homemade, ce qui est fort appréciable et apprécié, m'a laissé un arrière-goût légèrement un peu trop amer à mon goût ... qui saura peut-être quand même plaire à certains ...

Quoiqu'il en soit j'ai beaucoup aimé ce délice sans artifice tout en contrastes et simplicité.
Une chose est sûre est que cette nouvelle pépite a su amplement me satisfaire en me faisant retourné directement dans la cours de récré. Je n'en ai pas laissé une miette, et si c'était à refaire, je n'hésiterais pas à remettre ça encore ... et encore une nouvelle fois :-)

Je placerais ce flan en bonne position dans mon classement (bien que pas en pôle position) et je vous conseille vivement d'y goûter si un jour vous avez l'occasion l'occasion de passer dans le quartier : aucun doute sur le fait qu'il soit fait avec passion et amour, comme toutes les créations de cette maison, et rien que cela ça vaut le détour :-)

Ma quête du meilleur flan pâtissier ne fait que débuter, et j'ai déjà hâte de pouvoir remettre ça à vos côtés, main dans la main, sur ce divin et régressif chemin ...
En attendant "demain", je vous souhaite un bon appétit puisqu'il est bientôt midi ... régalez-vous bien comme vous en avez envie des bonnes chose de la Vie :-)

leparisclafoutea Paris12 pariscityguide boulangerie flan flanpâtissier flanparisien oeuf frenchpastry faitmaison dessert patisserie

Miamé par +92
20 commentaires

Plats similaires

Du miam dans votre boite mail